Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας Minnoş;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε 2 αβγά και το λάδι. Χτυπάμε μέχρι να βγει αφρός.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και το αλεύρι και χτυπάμε καλά για 5 λεπτά. (Συνιστώ να κοσκινίσετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και να το προσθέσετε στο εσωτερικό γουδί) για να φουσκώσει καλύτερα η ζύμη σας.
- Στη συνέχεια προθερμάνετε οπωσδήποτε τον φούρνο σας στους 170 βαθμούς.
- Μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ είναι ψημένο ή όχι με μια οδοντογλυφίδα. Το κέικ μας είναι έτοιμο μόλις δεν κολλήσει στην οδοντογλυφίδα.
- Αφού ψηθεί το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας.
- Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε 2 πακέτα μαύρης σοκολάτας.
- Αφού λιώσει, μπορείτε να το ρίξετε πάνω από το κέικ.
- Στη συνέχεια λιώνετε τη λευκή σοκολάτα σε μια κατσαρόλα, τη βάζετε σε ένα σακουλάκι και διακοσμείτε το κέικ. (Συμβουλή: περιμένετε να κρυώσει πρώτα το κέικ και μετά αρχίστε να ρίχνετε τη σάλτσα).
- Αφού ρίξετε τη σάλτσα, κρυώστε το κέικ στο ψυγείο. Γίνεται πιο νόστιμο μετά από μια μέρα ☺️.
Συνταγή σοκολατένιο κέικ Minnoş με φωτογραφία
