Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα κοτόπουλα βράζονται, κόβονται σε κομμάτια είτε με το χέρι είτε με μαχαίρι. Αφήνουμε στην άκρη και προχωράμε στην παρασκευή της σάλτσας. Για τη σάλτσα, το κρεμμύδι και το σκόρδο τρίβονται με ένα μικρό μέρος του τρίφτη και τσιγαρίζονται ελαφρά στο βούτυρο. Προσθέστε τα μπαχαρικά, την κρέμα γάλακτος και τον μαϊντανό και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τσένταρ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Τέλος προσθέτουμε το γάλα και το αλάτι και το αφήνουμε να βράσει. Το βράσιμο για 2 λεπτά είναι αρκετό. Το ελαιόλαδο μπαίνει σε άλλο τηγάνι, οι πιπεριές ψήνονται, προστίθενται στα κοτόπουλα και ανακατεύονται με τις πιπεριές. Η σάλτσα προστίθεται στο κοτόπουλο, ανακατεύεται και σερβίρεται 🙂
Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ Συνταγή με φωτογραφία
