Κεφτεδάκια με βούτυρο

1. Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας και σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια.
2. Στη συνέχεια, πάρτε το μείγμα στον πάγκο, ανασηκώστε το 60 φορές και χτυπήστε τον πάγκο για αυτή τη σημαντική σύγκλιση.
3. Στη συνέχεια τυλίξτε το σε μάρμαρα.
4. Πλένουμε τα λαχανικά, καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και αρχίζουμε να τηγανίζουμε.
5. Τηγανίζουμε πρώτα τις πατάτες, τις ροδίζουμε, μετά μειώνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια.
6. Σοτάρουμε πρώτα τις πιπεριές στο λάδι των κεφτέδων, στη συνέχεια τηγανίζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τις ενώνουμε όλες σε ένα μεγάλο ταψί.
7. Για τη σάλτσα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο βούτυρο.
8. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε ζεστό νερό.
9. Αφού βράσει για 5 λεπτά, προσθέστε το στο φαγητό σας.
10. Το αφήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
11. Προσοχή στη θερμοκρασία του φούρνου, γιατί μερικοί φούρνοι ψήνονται πολύ γρήγορα για να μην καεί το φαγητό 🙂 αυτό ήταν, το βραδινό είναι έτοιμο για βραδινό, το πιλάφι με ρύζι ή ο πουρές του ταιριάζει πολύ :)).

Συνταγή Misket Κεφτεδάκια με βουτυρόκρεμα με φωτογραφία