Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε το λάδι, το τριμμένο καρότο και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε με τη σειρά το αλεύρι, την κανέλα, το ξύσμα λεμονιού, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα που έχετε λαδώσει. Βάλτε το κέικ σας σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
- Ψήστε τα πρώτα 15 λεπτά χωρίς να ανοίξετε και στη συνέχεια ψήστε το κέικ σας με μια οδοντογλυφίδα ή χειριστήριο μαχαιριού. Καλή όρεξη.
