Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ανάμεικτου τηγανίσματος με κεφτεδάκια της μαμάς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά στο γουδί του κεφτέ μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται πολύ καλά. Όσο πιο πολύ ζυμωθεί και όλα τα υλικά είναι ίδια, τόσο πιο νόστιμο θα είναι.
- Μπορείτε να πλάσετε το έτοιμο κεφτεδάτο όπως θέλετε. Προτίμησα να το πάρω σε μέγεθος καρυδιού και να το πατήσω με το χέρι και να το πλάσω. Μπορείτε επίσης να δείτε τις φωτογραφίες που έχω επισυνάψει παρακάτω.
- Τηγάνισα τις πατάτες και τις πιπεριές που πλύναμε, ψιλοκόψαμε και ετοιμάσαμε από πριν.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε καυτό λάδι τους διαμορφωμένους κεφτέδες. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη μαγειρική συνοχή ανάλογα με το πώς σας αρέσει.
- Μαγειρεύουμε τη σάλτσα ντομάτας μας προσθέτοντας τη σάλτσα ντομάτας και το τριμμένο σκόρδο που είναι επίσης έτοιμο σε τηγάνι και λίγο αλάτι. Το ψήνουμε μέχρι να πιει λίγο νερό.
- Περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας τις έτοιμες πατάτες. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη :).
Μικτό ψητό με μαμά κεφτεδάκια Συνταγή με φωτογραφία
